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促进咸蛋黄企业发展要具备那些条件

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发表于 2015-12-21 14:50:09 | 显示全部楼层 |阅读模式




    近年来,随着食品行业的发展,蛋制品市场也不断发展。而作为其中最重要的组成部分,咸蛋黄市场也不断繁荣。目前,咸蛋黄需求正逐年增长,就地域而言,沿海地区和华中地区是当前最大的咸

蛋黄市场。中国蛋类食品行业迅速崛起,这在很大程度上推高了咸蛋黄市场走势。预计未来几年,广州回味源蛋类食品有限公司有望成为咸蛋黄市场进一步繁荣的主要驱动力。

    业内人士指出,近年来,蛋制品领域发展迅速,一跃成为咸蛋黄最大的终端应用市场。而月饼和粽子领域紧随其后,其对咸蛋黄的需求力度正在逐年加大。

    从几个方面促进企业发展:

    一是完善服务功能,创优发展环境。从蛋鸭养殖开始,到产品加工销售,不断加大资金投入,促进咸蛋黄产业快速发展。

    二是优化经营机制,形成共赢态势。推广“企业(公司)+养殖户”、“市场+养殖户”等多种组织形式,稳定养殖户与企业即咸蛋黄加工销售主体的关系。

    三是加强基地建设,夯实发展基础。推进以种植大户为重点、以千家万户为基础、以规模开发为目标的咸蛋黄生产基地建设。

    四是做强龙头企业,发挥引领作用。把发展龙头企业作为咸蛋黄产业化经营的重中之重来抓。

    五是打造精品名牌,走向产业高端。发展现有的咸蛋黄品牌,扩大品牌覆盖面。

    回味源无论是生产技术创新还是产品设计创新,都有一个核心宗旨,那就是运用现代食品技术传承、发扬中华传统,生产出最适合中国人的食品。


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